Baie Sainte Anne, Praslin
St Pierre, Paradise Sun Hotel'in bünyesindeki restorandır. Plajın restoranla buluştuğu nefes kesici bir ortamda yer alan St. Pierre, gerçekten sürükleyici bir yemek deneyimi sunuyor. Ayaklarınızın altında yumuşak kumu hissedin ve turkuaz suların ve bembeyaz kumların panoramik manzarasının tadını çıkarırken okyanusun hafif dalgalarının sesini dinleyin.
Akşamları, St Pierre hafta boyunca değişen temalı açık büfelerle bambaşka bir atmosfere bürünüyor. Okyanustan taze yakalanmış çeşitli balıklar da dahil olmak üzere mevsimlik yerel malzemelerle hazırlanan çeşitli yemeklerin tadını çıkarın. Yerel grupların canlı müzik performansları havayı doldururken, etkileşimli pişirme istasyonları da mutfak uzmanlığının büyüleyici bir gösterisini sunuyor. Geniş kokteyl, şarap, yerel rom, ferahlatıcı meyve suları ve cazip alkolsüz kokteyller seçenekleriyle susuzluğunuzu giderin.
St. Pierre Beach Restaurant'ta birbirinden lezzetli yemeklerin tadını çıkarın. Izgara ton balığı, manda mozarellalı kaprese salatası ve Simeon'un imzası olan, Seyşeller'in otantik lezzetlerini sergileyen, hindistan cevizinde pişirilmiş ve chutney eşliğinde sunulan ahtapot veya tavuklu Creole körisi gibi taze ve iştah açıcı seçenekler içeren alakart menümüzün keyfini çıkarın. Pizza severler için ise fırından yeni çıkmış pizzalarımız adanın en iyisi olarak biliniyor.
Hafta boyunca değişen Asya, barbekü, Creole, İtalyan ve deniz ürünleri spesiyaliteleriyle sizi bir mutfak yolculuğuna çıkaran temalı açık büfe gecelerini deneyimleyin. Bol miktarda taze pişmiş ekmek, lezzetli Creole sosları ve özenle hazırlanmış vejetaryen seçeneklerin tadını çıkarın. Tropikal meyveler, çikolatalar, kekler ve pastalar da dahil olmak üzere karşı konulmaz ev yapımı tatlılarımızla tatlı ihtiyacınızı giderin. Yerel grupların canlı müzikleri ortama ayrı bir hava katarken, canlı pişirme istasyonları da canlı ve etkileşimli bir yemek deneyimi yaratıyor.
Taze yakalanmış çeşitli balıkların farklı şekillerde hazırlanmış lezzetlerinin tadını çıkarın - füme, marine edilmiş, kızartılmış ve fırınlanmış. Olta ile yakalanmış fileto, Creole usulü kalamar, nefis balık sosu, balık çorbaları ve deniz mahsullü marinara salatalarının keyfini çıkarın.
Asya'nın canlı lezzetlerini, suşi, sashimi, limon otu soslu marine edilmiş levrek, bambu ve yengeç salatası, Çin usulü erişte, fıstık ve acı biberli hoisin soslu tavuk satay, kızarmış pilavlı Tay körisi ve ağız sulandıran levrek kebaplarından oluşan bir seçkiyle deneyimleyin.
Parmesan peyniri, dilimlenmiş közlenmiş rezene, yeşil ve siyah zeytin, dana carpaccio, közlenmiş kabak, taze zeytinli focaccia, makarna çeşitleri, domuz fileto piccata ve fırından yeni çıkmış bol miktarda pizza ve makarna ile İtalya'nın lezzetini tadın.
Izgara edilmiş marine edilmiş bifteğin dumanlı lezzetlerinin, sulu domuz pirzolasının, fırında pişmiş balkabağı ve tatlı patatesin, ızgara deniz balığının ve çeşitli barbekü tarzı lezzetlerin tadını çıkarın.
Macar usulü dana gulaş, biberiyeli tavuk şiş, Tay usulü tavuk körisi ve çeşitli uluslararası lezzetler gibi yemeklerle bir lezzet dünyasını keşfedin; böylece tanıdık lezzetlerin tadını çıkarabilir veya yeni bir şeyler keşfedebilirsiniz.
Seyşeller'in eşsiz lezzetlerini, chutney ve palmiye kalbi salatası, bütün balık, ahtapot körisi, domuz eti ve kayısı kebabı, yerel sosis, Creole pilavı ve hatta meyve yarasası körisi gibi yemeklerle deneyimleyin. Geleneksel yemeklerin hayat bulduğu canlı Creole pişirme istasyonunu kaçırmayın.
Banoffee turtası, profiterol, beze, şerili katmanlı trifle, hindistan cevizi mousse'u, papaya flan, hurma şurubunda meyve şişleri, limon ve misket limonu mousse'u, tiramisu, panna cotta, Limoncello keki ve romda marine edilmiş muz gibi cazip tatlı çeşitleriyle tatlı ihtiyacınızı giderin. Mutfak yolculuğunuza keyifli bir son.
Pazar günleri, Paradise Sun Pazar Balık Pazarı'nda eşsiz bir deniz ürünleri ziyafetine kendinizi bırakın. Jobfish'ten papağan balığına, yelken balığından ton balığına kadar dilediğiniz balığı seçin ve tercih ettiğiniz sosu ve hazırlama yöntemini özelleştirin. Yetenekli şeflerimiz, seçiminizi hayata geçirerek unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatacak.
St Pierre Beach Restaurant'ın barı, kokteyllerin ve şezlongların bir arada bulunduğu keyifli bir mekandır. Taze meyve suları, bahçe nanesi ve ada hindistan cevizi suyu ile hazırlanan kokteyllerimizin ferahlatıcı lezzetlerinin tadını çıkarın. Mojito ve margarita gibi klasik favorilerin yanı sıra Seyşeller tarzı özel kokteyllerimizi de deneyin. Takamaka votkası, limon otu, zencefil, vanilya şurubu ve zencefilli gazozun karışımından oluşan 'Zanzam' kokteyli ile yerel lezzeti deneyimleyin veya Seyşeller Takamaka Romu, karamel şurubu, limon suyu ve şeker karışımından oluşan Creole Pti Ponche'yi deneyin.
Bar menümüzde ayrıca, dondurma veya sorbe ile seçilmiş içkilerin sevilen bir kombinasyonu olan Chillas da bulunmaktadır. Şarap severler, hem Yeni hem de Eski Dünya bölgelerinden köpüklü, beyaz, roze ve kırmızı şarap seçeneklerimizi beğeneceklerdir. Yerel ve ithal bira ve içkilerin yanı sıra, alkolsüz kokteyller, taze sıkılmış meyve suları ve smoothie'ler de dahil olmak üzere cazip bir alkolsüz içecek menüsü sunuyoruz. St Pierre Beach Restaurant barında plaj kenarında eşsiz bir keyfin tadını çıkarın.